Envie d’un cocktail frais et élégant pour vos apéritifs en terrasse ou vos soirées estivales ? Le Spritz Saint Germain est une alternative douce et florale au Spritz classique. Grâce à l’emblématique liqueur St-Germain, fabriquée à partir de fleurs de sureau, ce cocktail vous séduira par ses notes subtiles de fruits exotiques, de pêche, de poire et d’agrumes. Découvrez dans cet article tout ce qu’il faut savoir sur cette boisson enivrante et apprenez à la préparer chez vous.
| 🍹 Cocktail | 📝 Ingrédients | 🥂 Préparation | 🌟 Particularité |
|---|---|---|---|
| Spritz Saint Germain | St-Germain, Prosecco, eau gazeuse, glaçons, menthe (optionnel) | Verre ballon, glaçons, 4cl St-Germain, 8cl Prosecco, 6cl eau gazeuse, mélanger | Goût floral et doux, alternatif au Spritz classique |
Pourquoi choisir le Spritz Saint Germain ?
Contrairement au Spritz classique qui utilise de l’Aperol ou du Campari, le Spritz Saint Germain mise sur une approche plus douce et florale. Loin de l’amertume typique du Spritz traditionnel, il se distingue par :
- Son goût délicatement sucré et fruité.
- Son arôme floral unique, apporté par la liqueur de sureau St-Germain.
- Sa fraîcheur intense grâce au Prosecco et à l’eau pétillante.
- Une touche raffinée et luxueuse, idéale pour toutes les occasions.
Comment préparer un Spritz Saint Germain ?
Faire un Spritz Saint Germain est un jeu d’enfant ! Voici la recette incontournable pour réussir ce cocktail frais et parfumé.
Ingrédients :
- 4 cl de liqueur St-Germain
- 8 cl de Prosecco
- 6 cl d’eau gazeuse
- Des glaçons
- Une tête de menthe (optionnelle, pour la décoration)
Instructions :
- Remplissez un verre ballon avec des glaçons.
- Versez la liqueur St-Germain.
- Ajoutez le Prosecco lentement.
- Complétez avec l’eau gazeuse.
- Mélangez légèrement et ajoutez une feuille de menthe en guise de décoration.
Personnaliser votre Spritz Saint Germain
Vous pouvez personnaliser votre cocktail en ajoutant :
- Un zeste de citron pour une touche acidulée.
- Un peu de sirop de fraise pour une version plus douce.
- Un soupçon de jus de fruit de la passion pour un côté exotique.
Quelle liqueur St-Germain choisir ?
La liqueur St-Germain est l’élément phare de ce cocktail. Produite à partir de fleurs de sureau sauvages, elle est :
- Sans agent conservateur ni arôme artificiel.
- Dotée de parfums subtils de pamplemousse, de poire et d’agrumes.
- Élaborée selon un savoir-faire 100% français.
Chaque bouteille contient jusqu’à 1000 fleurs de sureau, cueillies à la main au printemps et traitées rapidement pour conserver toute leur essence.
Quel prosecco pour un Spritz Saint Germain ?
Le choix du Prosecco est également crucial pour un équilibre parfait entre douceur et pétillance. Privilégiez :
- Un Prosecco Brut ou Extra Dry pour éviter un excès de sucre.
- Un produit de qualité mais abordable, inutile d’opter pour un Prosecco Superiore DOC destiné à une dégustation pure.
Histoire et origine du Spritz Saint Germain
La liqueur St-Germain a été créée en 2007 par Rob Cooper, un passionné de la France et de son patrimoine. Son nom est inspiré du célèbre quartier parisien, Saint-Germain-des-Prés, haut lieu de la culture et du raffinement. Ce quartier a toujours été associé à l’élégance et au raffinement, un esprit que la liqueur Saint Germain a su capturer à merveille.
Le Spritz Saint Germain, un incontournable de la mixologie
Grâce à sa versatilité, la liqueur Saint Germain est devenue une star des cocktails. En plus du Spritz Saint Germain, elle est utilisée pour créer des combinaisons étonnantes comme :
- Le St-Germain Royal (avec du Champagne).
- Le Hugo St-Germain (avec de la menthe et du citron vert).
- Le Parisian Daiquiri (avec du rhum et du citron).
- Le St-Germain Mojito (une revisite du mojito classique).
Pourquoi le Spritz Saint Germain séduit tant ?
Ce cocktail a su conquérir les cœurs en raison de son équilibre parfait entre fraîcheur, douceur et élégance. Il est parfait pour :
- Un apéritif léger avant le repas.
- Une alternative raffinée aux cocktails classiques.
- Un drink facile à préparer et qui plaît à tous.
Où acheter les ingrédients du Spritz Saint Germain ?
Vous pouvez vous procurer :
- La liqueur St-Germain en caviste ou magasins spécialisés.
- Du Prosecco dans les grandes surfaces ou en ligne.
- Des accessoires comme les verres ballon et doseurs pour un service parfait.
Conseils pour un Spritz Saint Germain réussi
Pour une expérience optimale, gardez en tête ces quelques conseils :
- Utilisez une eau pétillante bien fraîche pour un effet rafraîchissant.
- Ne mélangez pas trop fort pour ne pas perdre les bulles.
- Servez immédiatement après préparation pour conserver toutes les saveurs.
Avec sa robe dorée, ses arômes subtils et sa fraîcheur incomparable, le Spritz Saint Germain est un incontournable pour sublimer vos Apéritifs. Testez-le dès maintenant et laissez-vous séduire par cette boisson élégante et raffinée.
